Doux Eclair

Doux Eclair reprezintă o patiserie elegantă din Craiova, amplasată în Electroputere Mall, pe Calea București 80. Activitatea acestei companii a fost inițiată cu scopul de a introduce o experiență rafinată pe piața locală, inspirată de tradițiile patiseriei franceze. Un element definitoriu pentru Doux Eclair constă în concentrarea asupra eclerurilor, considerate a fi nu doar deserturi, ci povești cu accente sofisticate care încântă simțurile.

Fiecare desert este preparat cu atenție la detalii, fiind evidențiat prin eleganță, combinații coloristice armonioase și particularități originale ce le conferă unicitate. Selectarea riguroasă a ingredientelor asigură nivelul de rafinament, prin utilizarea unor produse precum ciocolata Valrhona adusă din Franța sau untul proaspăt marca Elle & Vire, la care se adaugă ouă, lapte și piureuri de fructe naturale. Exigența asupra calității urmărește să îndeplinească așteptările unor clienți cu gusturi exigente.

Datorită folosirii rețetelor autentice ce provin de la reputatul Chef Stéphane Glacier, recunoscut la nivel mondial în domeniul patiseriei, Doux Eclair propune un concept nou pentru delicii dulci în România. Dincolo de gama variată de eclere cu arome precum vanilie, nuci pecan, fructe de pădure, ciocolată neagră sau caramel sărat, oferta patiseriei include și macarons sau alte prăjituri fine. Obiectivul său este de a crea o experiență aparte prin deserturi ce se disting prin originalitate și prospețime.