Zelateria

Localizată pe Bulevardul Aviatorilor nr. 65, în centrul Bucureștiului, Zelateria reprezintă o braserie care redă și regândește tradițiile bogate ale deserturilor autohtone din România. Sub conducerea pastry chef-ului Ana Consulea, care are pregătire în România și Franța, această destinație culinară aduce în prim-plan gusturi autentice îmbunătățite prin tehnici contemporane și ingrediente de calitate superioară. Meniul cuprinde reinterpretări elegante ale unor deserturi românești consacrate, precum Tortul Joffre, Carpați sau Oul de Zăpadă, precum și delicii rafinate din bucătăria europeană.

Fiecare desert pune în valoare tradiția culinară, fiind realizat cu dedicație pentru autenticitate și atenție sporită la detalii, reflectând un respect profund față de istorie și rafinament. De asemenea, Zelateria dispune de o secțiune specială de gelaterie, Zelato, care oferă sortimente originale inspirate din gusturile locale precum înghețată cu magiun și pâine prăjită sau cu eugenie. Această viziune inovatoare combină tehnici franceze și italiene, iar spațiul se distinge printr-o atmosferă ce unește eleganța pariziană cu ospitalitatea specific românească, creând astfel un mediu sofisticat și prietenos pentru experiențe dulci autentice.