Tarta Ta

Tarta Ta reprezintă o patiserie din România ce pune accentul pe gusturi autentice, rezultatul pasiunii și respectului pentru tradiție. Această întreprindere de familie, înființată în octombrie 2018, valorifică rețetele transmise din generație în generație, transformându-le în produse proaspete și savuroase, de la tarte dulci cu mere și scorțișoară, până la preparate sărate cu diverse umpluturi. Identitatea patiseriei se conturează prin selectarea atentă a ingredientelor, multe dintre ele provenind direct din propria fermă aflată în Vaideeni, județul Vâlcea, unde se cultivă mere și se crește un număr de oi pentru brânză proaspătă.

Calitatea și prospețimea ingredientelor naturale sunt reflectate în fiecare produs, totodată susținându-se producătorii locali. Viziunea acestei patiserii depășește sfera culinară, concentrându-se pe educația consumatorilor în privința alimentației sănătoase. Produsele fabricate nu conțin margarină, premixuri sau conservanți și nu sunt congelate, ceea ce asigură o experiență gustativă autentică. Gama cuprinde tarte cu brânză, ciuperci, spanac, dar și deserturi tradiționale precum cozonac, eclere sau cheesecake, toate pregătite cu atenție la detalii. Prin preocuparea constantă pentru calitate, autenticitate și ingrediente curate, această afacere se distinge pe piața din București, redând publicului o parte din tradiția românească.