Deliceria

Deliceria este o patiserie artizanală localizată în centrul orașului Cluj-Napoca, pe strada Ploiești 48-50. Această locație distinctivă din sectorul culinar se concentrează pe realizarea unor deserturi sofisticate, funcționând ca un adevărat atelier specializat în dulciuri deosebite. Oferta patiseriei cuprinde o gamă variată de produse, incluzând macarons fine, monoporții cu design elegant, torturi personalizate, tarte apetisante, minieclere, precum și prăjituri de tip Ispahan cu rețete originale.

Patiseria este apreciată pentru standardele ridicate privind calitatea și pentru atenția minuțioasă acordată fiecărui detaliu, caracterizându-se prin utilizarea unor ingrediente de înaltă clasă, ceea ce conferă fiecărui desert un aspect artistic. Dintre specialitățile sale, macarons-urile se remarcă prin popularitate, fiind adesea considerate printre cele mai reușite din Cluj-Napoca datorită prezentării perfecte și aromelor bine echilibrate. Eclerele și tartele, cu rețete inovatoare care includ ingrediente precum jeleu de căpșuni, curd de yuzu sau ganache bătut de matcha, ilustrează viziunea creativă a patiseriei pe piața locală. Acordând o importanță deosebită selecției materiilor prime și execuției rețetelor, compania oferă clienților o experiență gustativă memorabilă și s-a impus ca un reper în domeniul deserturilor rafinate.