Fika18

Amplasată pe Calea Victoriei 101 în București, Fika18 s-a impus ca un reper distinct în domeniul gastronomic local, fiind considerată prima croissanterie specializată din România. Inițiativa a apărut din dorința de a aduce pe piață o experiență autentică, precum și o abordare dedicată în ceea ce privește patiseria. Principala caracteristică a companiei constă în concentrarea exclusivă pe rafinamentul preparării croissantului, fiecare sortiment transformându-se într-o veritabilă piesă de patiserie fină.

Echipa pasionată din laboratorul propriu lucrează cu atenție pentru a realiza croissantele și cremele, utilizând ingrediente proaspete și de cea mai bună calitate. Alegerea acestei metode stricte garantează un nivel excepțional de prospețime, iar produsele sunt destinate consumului în decurs de 24 de ore de la fabricare. Oferta bogată include atât variante clasice cu unt, cât și opțiuni gourmet cu diverse arome dulci, printre care se regăsesc fistic, tiramisu, combinații cu zmeură, mango și fructul pasiunii, lămâie verde cu busuioc sau cheesecake. Prin această varietate și prin exigența procesului de creare, croissanteria se face remarcată pe piață, asigurând o calitate constantă și un gust remarcabil. Scopul major al companiei vizează poziționarea ca lider pe segmentul de patiserie specializată, urmărind extinderea prezenței și consolidarea renumelui pentru excelență în arta croissantului.