Ditrói Pékség - Brutăria Ditrău

Ditrói Pékség - Brutăria Ditrău reprezintă un punct de referință în sectorul panificației și patiseriei din zona Ditrău, având o istorie ce își are originea în 1965. Inițial funcționând ca o brutărie de stat, aceasta a trecut ulterior prin diferite forme de administrare, iar din anul 2010, actuala companie a preluat conducerea și a revitalizat activitatea fabricii de panificație.

Compania a pornit cu o echipă restrânsă, formată din doar 8 angajați, însă a experimentat o dezvoltare considerabilă, ajungând să numere peste 100 de profesioniști dedicați. Această creștere demonstrează angajamentul puternic față de calitate și adaptabilitate la schimbările pieței. Produsele comercializate sub numele Ditrói Pékség se remarcă prin utilizarea exclusivă a ingredientelor naturale, menținând rețete tradiționale transmise din generație în generație.

Sortimentul conține peste 140 de produse diferite, de la pâine de casă frământată manual, specialitatea brutăriei, pâine cu cartofi, pâine carpatică, pâine neagră, franzelă albă, până la o gamă largă de patiserie, prăjituri și paste făinoase, toate realizate cu atenție și autenticitate. Capacitatea de producție depășește 8.000 de pâini zilnic.

Compania investește constant în modernizarea infrastructurii prin achiziția de echipamente moderne și instalarea de panouri solare, evidențiind o abordare sustenabilă și interesul pentru eficiență energetică. Produsele sale ajung în cinci județe ale țării, printre care se numără Harghita, Covasna și Suceava, consolidând astfel prezența pe piață și oferind consumatorilor produse proaspete și apetisante.