Brutăria Colț de Pâine

Localizată pe Strada Popa Nan 3A din București, Brutăria Colț de Pâine se remarcă prin promovarea tradițiilor autentice ale brutăriei artizanale. Aici, prepararea produselor se realizează cu atenție la detaliu și respect față de metodele clasice, fiecare articol fiind rezultatul unei pasiuni evidente. Pâinea realizată cu maia naturală, lăsată la dospit între 12 și 24 de ore, constituie specialitatea principală a brutăriei, rezultând astfel un gust distinct și o textură aparte.

Sortimentul brutăriei cuprinde numeroase tipuri de pâine sănătoasă, toate realizate fără aditivi, conservanți sau amelioratori. Oferta include pâine țărănească albă, pâine integrală și alternative îmbogățite cu ingrediente precum semințe, nuci, turmeric sau măsline, coapte pe vatră pentru a reproduce savoarea autentică din trecut.

Pe lângă varietatea de pâini, brutăria acordă importanță și patiseriei, punând la dispoziție baghete crocante, chifle proaspete, biscuiți fini, dar și prăjituri preparate în casă, printre care se numără banana bread, negrese, brioșe, carrot cake sau plăcinte cu mere. În perioada sărbătorilor, sortimentul este extins cu preparate tradiționale precum cozonaci și pască, toate fiind făcute din ingrediente naturale și după rețete atent alese.

Producția este menținută la un volum redus pentru a asigura prospețimea și calitatea fiecărui produs. De asemenea, orientarea către ingrediente naturale și procedee tradiționale evidențiază o brutărie orientată către sănătate și autenticitate.