Brutăria Bontalenti

Brutăria Bontalenti, situată pe strada Mărășești, numărul 2, în centrul orașului Arad, a devenit un punct de referință pentru autenticitatea și pasiunea manifestate în universul patiseriei artizanale. De mai bine de zece ani, această afacere de familie practică cu dăruire arta panificației, având drept pilon maiaua sălbatică. Acest ingredient esențial oferă unicitate fiecărui produs, transformând fiecare rețetă într-o experiență gastronomică distinctă.

În fiecare zi, rafturile brutăriei sunt încărcate cu o gamă largă de pâini realizate cu atenție, folosind rețete tradiționale și ingrediente naturale de calitate. Sortimentul cuprinde pâine cu făină albă, integrala și de secară, precum și variante fără gluten și specialități creative, cum ar fi pâinea cu ceapă caramelizată, pudră proteică de cânepă, ciocolată sau ardei iute. Selectarea ingredientelor are loc cu grijă, apelându-se exclusiv la materii prime provenite de la furnizori locali, fără utilizarea amelioratorilor, conservanților, stabilizatorilor, coloranților sau aditivilor.

Portofoliul brutăriei este completat de un număr mare de produse internaționale de patiserie și cofetărie. Între acestea se regăsesc croissante franțuzești cu maia, focaccia, insule de ciocolată, carrot cake, mille-feuilles, torturi fără zahăr sau fără gluten, dar și cozonaci românești tradiționali, toate preparate cu atenție la rețetele originale și cu o savoare deosebită. Dedicarea pentru calitate și caracterul inovator, deseori inspirat de cerințele clienților, singularizează activitatea de la Bontalenti. Echipa se concentrează să ofere produse sănătoase și savuroase pentru cei care apreciază o alimentație conștientă și rafinată. Fiecare patiser susține această filosofie prin pasiune și spirit de colaborare, care fundamentează povestea brutăriei.