Una Caldă

Patiseria Una Caldă, localizată în centrul Bucureștiului pe strada Batiștei 17, se remarcă prin valorificarea gusturilor tradiționale românești. Este cunoscută în special pentru merdenelele sale, pregătite cu atenție și pricepere, unde accentul cade pe calitatea ingredientelor utilizate. O trăsătură distinctivă a patiseriei constă în folosirea untului pentru foietaje, preferat în locul margarinei, oferind produselor atât o savoare intensă, cât și o textură crocantă deosebită.

Oferta cuprinde o selecție largă de merdenele, pornind de la variantele simple până la combinații sofisticate cu brânză de Horezu, chorizo, mozzarella sau carne. În meniu sunt incluse și variante dulci, precum merdenelele cu vișine, la care se adaugă deserturi artizanale, între care se regăsește salamul de biscuiți de casă și "cozossantul", o combinație inedită de cozonac și croissant. Toate preparatele sunt realizate zilnic de la zero, din ingrediente proaspete, ceea ce asigură prospețimea și gustul autentic, reflectând atenția acordată calității și măiestriei culinare.